"Kleine Metschänke"
Die Geschichte der "Kleinen Metschänke" beginnt 2013. Nachdem ich nichts anderes mehr zu tun hatte (man hatte mich nach 33 Jahren Polizeidienst aus gesundheitlichen Gründen in den Vorruhestand geschickt) und meine Zeit nicht nur auf dem Sofa verbringen wollte, langem Überlegen und Suchen bin ich auf einen "Kaffeewagen" gestoßen, eine Holzhütte, die in Eigenbau auf einem Anhänger montiert ist. Prima, dachte ich, das "Ding" baust du um und wirst Metschänkenwirt auf den verschiedensten Veranstaltungen. Gesagt, getan, viel Geld eingepackt, nach Westfalen gefahren und den Anhänger abgeholt. Zu Hause angekommen, noch mehr Geld ausgegeben für den Umbau, Anpfiff vom Schatzili einkassiert, trotzdem weitergemacht. Die ersten Jahre waren sehr schwierig. Unzählige Veranstaltungen habe ich mitgemacht, Strassenfeste, Strandfeten, Open-Air-Konzerte und,und, und... Doch übrig geblieben sind meist nur "rote" Zahlen. Also habe ich beschlossen, künftig (fast) nur noch mittelalterliche Märkte zu besuchen. Das aber erforderte weitere Umbau- und Ausstattungsinvestitionen. Schließlich soll die "Kleine Metschänke" ja auch etwas hermachen auf den Märkten. Und die Ergänzungen und Neuerungen nehmen kein Ende. Immer wieder kommen neue Idee (mittlerweile auch oftmals vom Schatzili), die es dann umzusetzen gilt, sei es die Jute, die den Anhänger verkleidet, die von mir gebrannten "Verstecke" für die Glühweinkocher oder der vom Schatzili auf den Jutevorhang gemalte Thorshammer.
Die "Kleine Metschänke" ist eine Taverne der etwas anderen Art, nicht nur in Größe und Aussehen. "0-8-15-Standard" ist einfach nicht mein "Ding". Deshalb versuche ich, mit der Metschänke auch Besonderheiten anzubieten. Natürlich gibt es Met, und das immer in verschiedenen, wechselnden Sorten. Dazu das besondere Metbier "Wikingerbäu", ein feinherbes Dunkelbier, das mit einem Metanteil von 20% gebraut wird. Anders als bei anderen Metbieren bleibt hier trotz der Metsüße der feinherbe Geschmack des Bieres erhalten. Eine Alternative ist "Asgard - das Göttliche", ein Lagerbier aus einer kleinen Brauerei in Schleswig. Dieses biete ich auch in der Kirschvariante als "Balders Blut"" an. Als weitere Besonderheiten habe ich die Metmixe "Walkürenbecher", "Koboldpinkel", "Hugin & Munin" und das "Keltenwasser". Ab Herbst wird der heiße Met auf Wunsch mit einem Schuss "Feuer von Asgard", ein von mir speziell gewürzter schoittischer Whisky, verfeinert. Und meine "Skölchen" (Honig-/Metschnäpschen) "Thorshammer", "Wotans Wolfsmilch" und "Berserkir" kommen aus eigener Produktion.
Und immer mit im Angebot: die beliebten Trinkhörner in den gängisten Größen. Teilweise werden die Hörner mit Brandmotiven verziert oder in liebevoller, langer Arbeit vom Schatzili von Hand bemalt, jedes ein absolutes Unikat!
Für die Metschänke benötige ich ca. 6x4 Meter an Platz, einen Trinkwasseranschluss und einen Stromanschluss (i.d.R. 230V, in der kalten Jahreszeit 16A). Sollten Sie als Veranstalter eines Events oder Marktes Interesse an meiner "Kleinen Metschänke" haben, nehmen Sie gerne Kontakt zu mir auf.
